Popołudniowe, zimowo-wiosenne wykłady dla uczniów szkół ponadpodstawowych są efektem kilkuletniej współpracy Wydziału Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii z Krakowskim Młodzieżowym Towarzystwem Przyjaciół Nauk i Sztuk.

Cykl znany wcześniej jako „Spotkania u biologów” zyskał w roku 2017 nową, autonomiczną nazwę i funkcjonuje obecnie jako „Spotkania na pograniczu biologii, chemii i fizyki”. Koordynatorem przedsięwzięcia z ramienia WBBiB jest dr hab. Beata Myśliwa-Kurdziel.

Wykłady (zwykle dwa, trzy lub cztery) trwające około 45 minut odbywają się na Kampusie UJ w okresie od stycznia/lutego do marca (w zależności od terminu ferii zimowych) w wybrane dni tygodnia. Udział w prelekcjach jest bezpłatny. Zapraszamy serdecznie uczniów i nauczycieli.

CZWARTEK, 9 marca 2023, GODZ. 17.30

• Tytuł wykładu: Molekularna struktura drewna: od cukrów do drzew
• Prelegent: dr Jan Łyczakowski (Zakład Biotechnologii Roślin)
• Opis: Drewno jest używane przez ludzkość od tysięcy lat. Pomimo tak bliskiego związku z tym materiałem wiemy zaskakująco mało na temat jego budowy molekularnej. Na poziomie chemicznym, drewno zbudowane jest głównie z wielocukrów, takich jak celuloza i hemicelulozy. Na spotkaniu przybliżę Słuchaczom wyniki najnowszych badań, w których analizowano skład i układ wielocukrów tworzących drewno oraz ich zastosowanie przy opracowywaniu nowatorskich procesów obróbki tego materiału. Rozwój procesów opartych na przyjaznych środowisku biomateriałach, takich jak drewno, jest niezbędny, aby przystosować gospodarkę do wzrostu zaludnienia na świecie oraz przeciwdziałać zmianom klimatycznym. Z racji tego, że większość węgla w lądowym środowisku jest zamknięta w postaci drewna w lasach, materiał ten stanowi bogate źródło odnawialnej energii i biodegradowalnych związków. Substancje otrzymywane z drewna mogą być użyte do tworzenia zamienników paliw kopalnych. Pozwalają także zmniejszyć problem zanieczyszczeń spowodowanych przez plastik.

CZWARTEK, 16 marca 2023, GODZ. 17.30

• Tytuł wykładu: Jak komputery zmieniają biologię?
• Prelegent: mgr Adrian Kania (Zakład Biofizyki Obliczeniowej i Bioinformatyki)
• Opis: Od kilku dekad obserwujemy nieustanny wzrost liczby dostępnych danych biologicznych. Komputery wraz z odpowiednimi modelami matematycznymi odgrywają coraz większą rolę nie tylko w ich magazynowaniu ale –co ważniejsze –w ich zrozumieniu. W trakcie wykładu przedstawione zostaną główne zagadnienia związane z analizą sekwencji biologicznych (m.in. białek i kwasów nuelinowych).

CZWARTEK, 23 marca 2023, godz. 17.30

• Tytuł wykładu: Niewidzialny najeźdźca – wirus grypy
• Prelegent: dr Anna Golda (Zakład Mikrobiologii)
• Opis: Pandemia grypy hiszpanki (1918–1919) zabiła od 20 do 50 milionów ludzi na świecie. Jest to jedna z najbardziej niszczycielskich pandemii w historii świata. Od tego czasu grypa nas nie opuszcza. Chociaż pandemie grypy są rzadkie, okresowo się powtarzają. Natomiast, co roku zdarzają się epidemie grypy sezonowej, która występuje na całym świecie. Dlaczego grypa, pomimo szeroko dostępnych szczepień, dalej jest problemem? Dlaczego co roku produkowana jest nowa szczepionka na wirusa grypy? Dlaczego przechorowanie grypy nie daje trwałej odporności? Warto poznać odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące tego wirusa. 

CZWARTEK, 30 marca 2023, godz. 17.30

• Tytuł wykładu: Od immunologii do biotechnologii
• Prelegent: prof. dr hab. Joanna Bereta (Zakład Biochemii Komórki) 

• Opis: Na wykładzie dowiecie się, jak naukowcy wykorzystując najnowszą wiedzę o sposobie działania układu odpornościowego tworzą nowe bioterapeutyki i nowe strategie terapeutyczne do walki z nowotworami i innymi groźnymi chorobami oraz do czego jeszcze można wykorzystać wyjątkowo specyficzną broń układu odpornościowego –przeciwciała.